【早安健康/吳明珠(吳明珠中醫診所院長)】今天立冬,補腎開始!「冬,終也,萬物收藏也」,立冬,是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫。立冬不僅代表著冬天的來臨,更標誌著萬物收藏,袪寒温陽。 人的身體就是一個小宇宙,立冬開始,身體的陽氣逐漸收藏到了肚臍以下,就是所謂藏精;藏到身體的陽氣則是要滋養五臟。倘若這個節氣陽熱得不到收藏,或者收藏得少,來年春夏,身體也會多虛多病痛。 立冬,是冬季的第一個節氣,中醫學認為,這一節氣的到來是陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態,養精蓄銳,為來春生機勃發作準備。立冬後我們該注意養生藏精: 冬季養生應順應自然界閉藏之規律,以斂陰護陽為根本。 一年在這兩天補腎,都有事半功倍的效果!立冬補腎陽這樣吃,下一頁醫師分享方法給您 立冬更是燉湯進補開始最佳時節!冬天有兩次吃羊肉的大日子,一為立冬,一為冬至,在這兩天補腎,都有事半功倍的效果。不喜歡肉食的人,可以吃小茴香菜,溫補腎陽。從今天起,煲湯時,可以放胡椒粉引火歸元。立冬補腎陽:羊肉湯羊肉性溫熱,秋冬食用,益氣補虛、抗寒。尤其適合瘦弱、怕冷的虛寒體質的人補益,溫補腎陽,經常感覺體力不支,疲勞感重的人要尤其補一補。但如果身體怕熱,常大便燥結,要少吃。虛火旺的可以加蘿蔔燉,秋冬吃蘿蔔,可清除滯留在體內的虛火,燉羊肉時,要加點白蘿蔔,潤肺,中和羊肉的熱性;搭配胡蘿蔔可補虛益氣。當歸羊肉湯原料:當歸3錢、生地3錢,羊肉500克,生薑6片、白玉蘿蔔、胡蘿蔔各1條、胡椒適量,蔥3根做法:中藥稍浸泡;羊肉洗淨,切塊,置加了姜蔥、米酒沸水中稍滾片刻,再洗淨。一起與生薑下砂鍋,加入清水2500毫升,大火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。功效:羊肉有益氣補虛、補腎壯陽、生肌健力、抵御風寒的功效。補紅湯:「臉色不好看的人」補血方冬日常會臉色不好,尤其天一冷,更覺灰慘慘的。可以喝來補腎養顏!一般體質都可食用~ 材料:黑豆1兩、紅棗5-10個、枸杞3錢丶紅皮花生米50克丶桂圓10g丶水10碗 做法:首先把以上五樣用清水洗淨,把砂鍋放入適量的水,放入食材煮到豆子軟爛 ,加入紅糖小火持續煮10分鐘即可,最後撒入枸杞燜一下即成。 吳明珠醫師關心您的健康! 作者介紹:吳明珠 中醫師  現職:吳明珠中醫診所院長  經歷:台北市立中興醫院中醫科主治醫師、長青中醫醫院中醫師、文化大學中醫講座講師。經營 吳明珠中醫診所粉絲專頁 本文授權吳明珠中醫診所粉絲專頁>>立即加入早安健康LINE好友,週週抽​【健康好禮一份​!】 延伸閱讀:


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